Chiar daca suntem cu totii la curent cu pericolele pe care le reprezinta alcoolul, drogurile sau tigarile si am devenit constienti de gradul de dependenta pe care aceste substante il provoaca, putini dintre noi stim ca dependenta poate fi generata chiar de mancarurile noastre preferate. Acest lucru nu trebuie tratat nicidecum cu usurinta, deoarece dependenta fata de alimente poate provoca simptome de sevraj sau schimbari in chimia creierului.
Top 5 al alimentelor care creeaza dependenta
- Ciocolata. Multi oameni pretind ca ar fi „chocoholici”, dar poti fi cu adevarat dependent de ciocolata? Unul dintre motivele pentru care multi oameni se simt „dependenti” de ciocolata se datoreaza compusilor chimici pe care acest produs alimentar ii contine, inclusiv teobromina, anandamidele si triptofanul, care induc defapt o stare de placere. Ciocolata contine, de asemenea, alcaloizi, substante care sunt prezente si in alcool.
- Branza. De la pizza la cheeseburgeri, branza este prezenta in toate mancarurile care sunt catalogate ca fiind „junk-food”. Probabil spre surprinderea multora dintre noi, diverse studii au descoperit prezenta de opiacee, inclusiv morfina, in branzeturile folosite la prepararea acestui tip de produse. Totusi, cantitatile de morfina din branzeturi sunt foarte mici si, probabil, nu suficiente pentru a provoca dependenta.
- Zaharul. Stim cu totii ca zaharul face rau la sanatate, dar in conformitate cu numeroase studii, poate da, de asemenea, si dependenta. Atunci cand consumam zahar, creierul elibereaza niste substante chimice, numite opioide, care pot oferi un sentiment intens de placere. In absenta zaharului, consumatorii pot manifesta stari de agitatie, anxietate sau depresie usoara.
- Carnea procesata. Numeroase studii au aratat ca produsele de fast-food, ce au in componenta lor carne procesata, ar putea provoca dependenta. Combinatia de grasimi, sare si zahar din mancarurile „junk food” satisface simultan toate dorintele organismului, oferind astfel o stare de implinire. Mai mult, carnea procesata, la fel ca si ciocolata, branza si zaharul, elibereaza, in timpul digestiei, substante similare opiaceelor.
- Cafeaua. Majoritatea bautorilor de cafea simt ca nu poate trece o zi fara sa apeleze la acesta licoare fermecata, care te ajuta sa te simti in viata. Chiar daca, de-a lungul anilor au existat dezbateri aprinse pe tema dependentei de cafea, este dificil sa negam faptul ca multi oameni simt ca nu pot trai fara cofeina. Acest fapt se datoreaza simptomelor accentuate de oboseala pe care le resimt atunci cand aceasta lipseste.
Pizza provoaca dependenta?
Daca ai mancat o pizza si simti nevoia sa mai mananci inca una, afla poate crea dependenta. De vina este combinatia dintre cele doua ingrediente de baza, aluatul si branza. Combinatia de carbohidrati si grasimi produce dopamina – „hormonul placerii”.
Totusi, daca este preparata cu ingrediente sanatoase si proaspete, intr-un restaurant specializat, pizza aduce un aport bogat de nutrienti sanatosi. Atata doar, nu exagera! Savureaz-o pe indelete, nu in fata calculatorului!
JAR – Just A Restaurant – Livrare GRATUITA Pizza in Sector 4 si Popesti-Leordeni.
Comanda 3 pizza la domiciliu in sector 4 sau Popesti-Leordeni si primesti una GRATUIT!
AlizeEA 